Tartelette de tomates d’été

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Voici une petite recette de tartelette de tomates simple, rapide et peu calorique. La tomate se marie bien avec du salé comme du sucré. Cette tartelette se mange aussi bien chaude que froide, cela dépendra de la température étant donné qu’elle est très changeante ces temps-ci en région parisienne.

Pour 2 tartelettes il vous faudra..

  • 2 tomates
  • 15 cl de lait de coco liquide allégé
  • Une branche de thym
  • de la pate feuilleté

 

Les étapes : 

Découpez 2 cercles plus large que le moule (les miens trouvés chez Hema) dans la pâte feuilleté. Ensuite mettez la pâte feuilleté dans les différents moules. Mélangez le lait de coco liquide et allégé avec la branche de thym préalablement lavée.  Une fois bien mélangé enlevé la branche et versez le liquide dans chacun des moules.

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Enlever la peau des tomates et découpez les en quartier. Disposez-les dans le moule et voilà c’est prêt.

Préchauffez le four à 180 degrés et une fois bien chaud déposez les tartelettes pendant 30 min de cuisson.

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Les tartelettes sont prêtes. Bon appétit et j’espère que cela vous plaira. Pour nous ce fut un délice.

Des bisous,

T.

juillet 11, 2016
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