Mes brochettes boeuf-fromage nippone

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Je reviens aujourd’hui avec une petite recette simple et savoureuse que mes amies souhaitaient avoir. Du coup, j’en profite pour vous la partager également. Mes brochettes boeuf-fromage ou aussi appelé Yakitori boeuf fromage. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis fan de ses petites merveilles que l’on ne trouve pas au japon aussi facilement que ça et oui.. Il faudra regarder avant la carte. Mais ces petites merveilles sont faciles à faire chez vous et  pour votre plus grand bonheur, voici la recette.

Les ingrédients :

  • Du carpaccio de boeuf nature
  • Des pics à brochettes
  • De la sauce soja sucrée ou sauce yakitori
  • De l’emmental coeur de meule

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Les étapes :

Commencez par mettre à mariner vos tranches de boeuf dans la sauce soja ou yakitori une quinzaine de minutes. Pendant ce temps-là, coupez en lamelles assez épaisses votre emmental et disposez-les sur les pics à brochette dans le sens de la longueur comme-ci dessous.

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Mettez votre poêle à chauffer et enroulez une tranche sur votre brochette. Répétez l’opération jusqu’à ce que toutes les brochettes soit confectionnées. Mettez à chauffer sans matière grasse vos brochettes et dégustez tant qu’elles sont bien chaudes.

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Un délice pour vos papilles ! Bon appétit.

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Des bisous,

T.

novembre 15, 2016
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2 Comments

  • Reply Béné

    Ce n’est absolument pas japonais (jamais vu ici) mais mon dieu qu’est-ce que c’est bon !

    novembre 15, 2016 at 10:52
    • Reply tatianakattlon

      Et oui, je n’en ai pas vu au japon non plus! Mais ça reste une recette japonaise pour nous 🙂
      J’en raffole également hihi

      novembre 16, 2016 at 10:51

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