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Yummi

Jus de poire et citron maison

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Mes petits chats,

Le froid est de retour et les fruits de saison vont bientôt pointer le bout de leur nez. Pour ma part, j’affectionne la poire mais en attendant d’en trouver chez le primeur, j’ai décidé de faire ma recette avec des poires en sirop. J’ai toujours aimé les jus de poire pour leur douceur et leur onctuosité.

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septembre 22, 2017
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Umami café

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Coucou,

Je reviens après quelques temps avec ce nouvel article. Je vous parlerai de ma passion pour le pin trading un peu plus tard, il faut que je vous fasse des photos. Revenons à mon coup de coeur pour ce café Japonais en pleins centre de paris dans le quartier de république. Umami café, est un café spécialisé en thé matcha cette douceur nippone. Vous pouvez déguster les boissons et pâtisseries sur place ou chez vous en les prenant à emporter.

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mai 16, 2017
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Recette récupération : poulet cacahuète sauce sucrée

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de poulet sauce sucrée. Cette recette, je l’ai imaginée avec des produits que l’on garde souvent et qui ne nous servent à rien et que l’on finit par jeter. Vous pouvez voir par exemple les sachets de cacahuètes que l’on vous propose avec les sunday.

Pour ma part, je ne les mange jamais et je me suis dit, pourquoi pas les réutiliser dans une recette ?! Pareille pour les sauces ( que l’on garde du japonais)  sucrées ou salées et qui accompagnent très bien le riz (gardé d’un menu chez le japonais). Read more…

janvier 19, 2017
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Mes sablés de Noël à la noisette

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Je vous propose aujourd’hui ma recette de biscuits de Noël, ce sont plus particulièrement des sablés. Cette recette est simple, facile à faire et amusante. Si vous avez de petits ou grands enfants à la maison ( j’avais mon chéri pour ma part), c’est une activité à partager et qui régale toute la famille. Pour ma part, je faisais des biscuits enfants avec mes parents, grands parents ou tante. C’est vraiment un bon souvenir que je souhaite garder et mettre cette tradition en place avec mes enfants. En attendant ce merveilleux jour, je les ai fait avec mon chéri 💙.

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décembre 19, 2016
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Jour 2 : Tokyo skythree et le quartier des affaires

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La journée commence avec la visite de Tokyo Skytree, la tour Eiffel Japonaise la plus haute du monde, rien que ça (634 mètres de hauteur) ! Il n’est, en aucun cas, possible de réserver à l’avance quand vous n’êtes pas japonais du coup pour faciliter votre venue car les temps d’attente sont monstrueux, une alternative est mise en place. Prenez votre passeport avec vous, rendez-vous à l’entrée réservée aux touristes. Vous ferez moins d’attente, mais vous paierez un petit peu plus cher, mais ça vaut vraiment le coup. Voici la fameuse tour vue de l’extérieur, mais vous allez bientôt la découvrir de l’intérieur. Vous avez la possibilité de voir 2 étages différents. Nous n’avons fait que le Tempo desk qui est à 600 mètres d’altitude, mais en ajoutant 1 000 yens de plus vous pourrez accéder au tempo Galleria. c‘était l’étage où je souhaitais aller, mais malheureusement, on ne peut y accéder sans avoir été au tembo desk avant. La vue du tempo galleria étant à 450 mètres au-dessus, ne doit pas beaucoup changer d’après ce que nous disais des personnes y travaillant.

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novembre 17, 2016
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Mes brochettes boeuf-fromage nippone

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Je reviens aujourd’hui avec une petite recette simple et savoureuse que mes amies souhaitaient avoir. Du coup, j’en profite pour vous la partager également. Mes brochettes boeuf-fromage ou aussi appelé Yakitori boeuf fromage. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis fan de ses petites merveilles que l’on ne trouve pas au japon aussi facilement que ça et oui.. Il faudra regarder avant la carte. Mais ces petites merveilles sont faciles à faire chez vous et  pour votre plus grand bonheur, voici la recette.

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novembre 15, 2016
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Mes bretzels tout moelleux

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Aujourd’hui je vous propose une recette de bretzels. Je me suis lancé un petit challenge culinaire car je n’avais jamais fait de pâte à pain ou brioche auparavant. Mais pour le coup, défi relevé. Après les formes sont à adapter à votre goût.

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octobre 13, 2016
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Un petit-déjeuner simple et hyperprotéiné

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Je reviens avec une recette de petit-déjeuner simple et équilibré à tester le samedi ou dimanche matin quand on a plus de temps. La tendance est au vegan et smoothie bawl, pour le coup, je vous propose une recette savoureuse de fromage blanc 0% (dont je vous ventait les mérites ici) avec ses fruits frais. Pour ceux allergiques à l’arachide, il vous suffit de ne pas mettre de cacahuète.

C’est parti pour un petit déjeuner vitaminé et hyperprotéiné.

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août 24, 2016
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Un air de vacances… et mes boulettes de boeuf façon kefta

Coucou mes chatons,

Les vraies vacances commencent bientôt pour moi et comme mon année scolaire n’est pas terminé, malheureusement, je ne suis pas aussi libre que je le voudrais. Je vais bientôt partir au Japon, super excité ( oui je sais comme une enfant, mais après tout, on ne grandit jamais vraiment! Plus grandir comme dirait Mylène) de découvrir ce pays qui me fascine tant. La gastronomie, les paysages, les avancées technologiques, les MANGAS… tout me prédestinait à me rendre un jour au Japon. C’est pour cela, que j’ai peu partagé cet été ,pourtant ,j’ai 1 000 idées pleins la tête mais pas le temps pour les écrire malheureusement, je m’en excuse. Mais je reviendrai prochainement sur mon séjour et avec des DIY en rapport avec mon futur anniversaire (ou pas) qui se déroulera sur le thème d’Harry Potter. #potterhead

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Je vous propose aujourd’hui une petite recette peu calorique et savoureuse : les boulettes de boeuf façon kefta. Depuis que j’ai découvert le fromage blanc 0%, je suis devenue une adepte, à toutes les sauces (quand c’est possible), salées, sucrées… un délice dans vos recettes je vous le recommande.

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août 18, 2016
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